Ингредиенты

печень свиная —
0,5 кг.

яйца —
5 шт.

майонез —
1 шт.

чеснок —
2-3 шт.

кукуруза —
0,5 шт.

майонез —
100 гр.

свекла —
1 шт.

укроп —
5 веток шт.

морковь —
1 шт.

оливки —
5-6 шт.

кукуруза —
5 шт.

лук —
2 шт.

Начинаем готовить

на это уйдет 0ч. 50мин.

Шаг 1

К Новогоднему столу каждая хозяйка непременно хочет приготовить особый Новогодний салат. Он должен быть не только вкусный, но и хороший. Вот и я предлагаю оформить новогодн салат в виде елочных игрушек. Такой салат обязательно украсит Ваш Новогодний стол. Кроме того, сделать его очень просто с помощью привычных и простых продуктов. Вот рецепт и пошаговые фото.
Итак, для начала готовим любой салат, который можно выложить горкой. У меня простой салат из печени.

Шаг 2

Свиную печень отварить до готовности в подсоленной воде.

Шаг 3

Остудить, потереть на крупной терке.

Шаг 4

Добавить лук, пожаренный на растительном масле до золотистого.

Шаг 5

Добавить отварные яйца, также потертые на крупной терке

Шаг 6

заправить салат майонезом, добавить несколько зубцов чеснока.

Шаг 7

Оформляем новогодний салат. Для этого на нужное большое блюдо овальной формы, отварная свекла, морковь и яйца.

Шаг 8

Кладем несколько веточек укропа. Выкладываем салат на блюдо, формируя три шарика на небольшом расстоянии друг от друга. Хорошо прижимаем ложкой, чтобы шарики были гладкими.

Шаг 9

На один из шариков выкладываем свеклу, на вторую белок яйца, на третью — морковь.

Шаг 10

На пачке с майонезом, в углу, делаем небольшое отверстие и рисуем узоры на наших "елочных игрушках". Также делаем орнамент из оливок, консервированной кукурузы и зелени.

Приятного аппетита!

Источник: empiremam.com